Tanques de clarificação de cerveja (CBTs) também são conhecidos como tanques para servir, tanques para determinação de taxas, tanques de maturação ou condicionamento. Esses tanques são utilizados para estocagem da cerveja antes de servir ou engarrafar. Dependendo da aplicação os tanques de maturação podem ter enjaquetamento para glicol ou podem ser alocados em câmara fria. Em bares a cerveja é servida através de sistemas de bombeamento ou pressurização até o ponto de serviço.
Vertical ou Horizontal
Função: Maturação/ condicionamento/ serviço/ recebimento da cerveja filtrada
Capacidade do Tanque: conforme solicitado +20% Headspace mínimo
Dimensões: padrão ou customizadas
Casco interno: inox SUS304 soldado; E=2 - 4mm
Casco externo:inox SUS304 soldado; E=1,5 a 2,5mm
Soldagem TIG 100% com proteção de argônio puro.
Acabamento Externo: Polimento geral 0.4~0.6 μm sem cantos mortos
Jaqueta de Glicol no cone e laterais
Rigoroso teste de vazamento de pressão do tanque por áqua e gás
Rigoroso teste de vazamento de pressão da jaqueta por água e gás
Tampo e fundo abaulados
Boca de inspeção sanitária com montagem lateral
Braço CIP com sprayball e cobertura 360°
Válvula sanitária de amostra
Válvula de alívio mecânica 2 bar no braço CIP
Porta de carbonatação com pedra
Manômetro à prova de choque no braço CIP
Braço de descarga Tri clamp com válvula borboleta
Sensor de temperatura em poço para precisão de medição
4 pernas fabricadas completamente em inox SUS304 com suporte e ajuste nas sapatas.
Tubo de nível sanitário com válvulas de esfera em aço inox.
Jogo completo de válvulas, conexões, e todas as partes.